Pesto de rosii uscate este  o idee excelenta pentru a va pregati  aperitive rapide si gustoase chiar  in ultimul moment, Aceast sos poate fi folosit si pentru aromatizarea pastelor
Filosofia  Montalbano este de a aduce produse autentice pe masa consumatorilor, facute ca urmare a traditiei gastronomice italiene. Tehnologiile moderne de productie permit sa combine siguranta alimentara maxima cu respectul deplin pentru aromele artizanale.
„Bucataria italiana inalta” se regaseste in retetele Montalbano, prin propuneri moderne si cu un continut puternic de inovatie. Cei mai pretentiosi consumatori gasesc arome unice si irepetabile in aperitive, bruschete si sosuri delicioase gastronomice.